Το Masterchef Icona αποτελεί την εξέλιξη των πολυλειτουργικών μηχανημάτων της Iceteam 1927, σχεδιασμένο αποκλειστικά για τους κλάδους του gelato, της ζαχαροπλαστικής και της γαστρονομίας.
Εξοπλισμένο με ενσωματωμένη οθόνη αφής και το νέο λογισμικό ICONA, σας επιτρέπει να διαχειρίζεστε με απόλυτη ακρίβεια κάθε στάδιο μαγειρέματος, ψύξης και κατάψυξης. Χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα θέρμανσης και ψύξης, τον έλεγχο μεταβλητής ταχύτητας και το νέο διπλό καπάκι, εξασφαλίζει μέγιστη ευελιξία, ασφάλεια και υγιεινή – με έως και 30% εξοικονόμηση νερού.
Κύρια Χαρακτηριστικά
- Οθόνη Αφής ICONA: Με ενσωματωμένο λογισμικό για πλήρη και διαισθητικό έλεγχο.
- Εξατομικευμένες Συνταγές: Πλήρης διαχείριση θερμοκρασίας, σταδίων παραγωγής, ταχύτητας και χρόνων ανάδευσης.
- Πολυλειτουργικός Αναδευτήρας: Ένα ενιαίο εργαλείο για μαγείρεμα, ψύξη και κατάψυξη.
- Πατενταρισμένο Σύστημα Θέρμανσης/Ψύξης: Ιδανικό για επεξεργασία ακόμα και μικρών ποσοτήτων.
- Inverter 7 Ταχυτήτων: Για απόλυτη προσαρμογή σε ευαίσθητες ή σύνθετες παρασκευές.
- Συμπυκνωτής Υψηλής Απόδοσης: Πλακοειδής εναλλάκτης που μειώνει την κατανάλωση νερού έως και 30%.
- Υγιεινός Σχεδιασμός: Μόνο 8 εξαρτήματα συνολικά για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό.
- Διαφανές Διπλό Καπάκι: Για την ασφαλή προσθήκη υλικών κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
- Απομακρυσμένη Παρακολούθηση: Έλεγχος των κύκλων λειτουργίας μέσω της εφαρμογής M2M Dialog App.
- Επεκτεινόμενη Εγγύηση: Δυνατότητα επέκτασης έως και 2 έτη (κατόπιν αιτήματος).
Ιδανικό για
- Ζαχαροπλαστική
- Gelato (Παγωτό)
- Γαστρονομία & Catering