Επιτραπέζιο Πολυμηχάνημα Babychef της Icetam 1927

Το Babychef είναι το νέο πολυλειτουργικό επιτραπέζιο μηχάνημα για gelato, ζαχαροπλαστική και γαστρονομία, ιδανικό για γρήγορες παρασκευές σε περιορισμένο χώρο.

Με κάδο 2 λίτρων επιτρέπει την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων: ζεστές, κρύες, γλυκές και αλμυρές παρασκευές. Χάρη στη δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών στο βιβλίο μαγειρικής, μπορείτε πάντα να έχετε σταθερά το ίδιο αποτέλεσμα. Το μενού διαθέτει 25 αποθηκευμένες συνταγές και 5 κενές θέσεις για αποθήκευση custom συνταγών.

Το Babychef είναι απλό, αποτελεσματικό και εύκολο στο καθάρισμα. Στην πραγματικότητα, ο απαραίτητος εξοπλισμός αποτελείται μόνο από τρία κομμάτια: το διπλό καπάκι (καπάκι ζαχαροπλαστικής και καπάκι gelato), τον αναδευτήρα και την ειδική σπάτουλα.

Ο συνεχής κύκλος αναδεύσεως επιτρέπει την παραγωγή και αποθήκευση έτσι ώστε το παγωτό να είναι πάντα φρέσκο. Το inverter στον αναδευτήρα επιτρέπει να έχουμε 15 ταχύτητες και την παρασκευή πολλών και διαφορετικών προϊόντων όπως αυθεντική γρανίτα Σικελίας, ζύμη για σου, σάλτσα μπολονέζ, μπεσαμέλ, γκανάς, βουτυρόκρεμα, κρέμα πατισερί, μαρμελάδα και άλλων.