Η Felchlin είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες δημιουργίας της καλύτερης ελβετικής σοκολάτας για περισσότερο από έναν αιώνα. Από την καλλιέργεια κακάο στην επεξεργασία, η ποιότητα, η διαφάνεια και η βιωσιμότητα είναι πάντα προτεραιότητα για την Felchlin.
Η κουβερτούρα GRAND CRU Elvesia 74% – 72 hr φτιάχνεται από οργανικό καρπό πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας.
Η Elvesia 74% έχει προέλευση από την Hacienda Elvesia στη Δομινικανή Δημοκρατία.
Γευστικά έχει έντονη απόχρωση κακάο που περιβάλλεται από λεπτούς τόνους μαύρου τσαγιού και μια απαλή νότα καπνού. Η παραδοσιακά ήπια επεξεργασία 72 ωρών μέσα στην κόνσα δίνει
στην κουβερτούρα ένα φρουτώδες τελείωμα με αρώματα πορτοκαλιού γκρέιπφρουτ. Αυτή η κουβερτούρα είναι πιστοποιημένη από την ένωση βιοκαλλιεργητών Bio Suisse.
