Το τέλειο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο όταν συνδυάζεται με την τεχνογνωσία και το πάθος για την επεξεργασία κακάο. Για την Felchlin είναι τέχνη: οι κουβερτούρες στην πιο αγνή τους μορφή.
Η κουβερτούρα Maracaibo Criolait 38% έχει προέλευση από το Edelcacao, Sur del Lago, της Βενεζουέλας. Έχει απολαυστική γεύση γάλακτος και κρέμας, υποστηρίζεται από μια λεπτή νότα μελιού και καραμέλας και σβήνει με μια διακριτική γεύση βανίλιας.
