Με μεγάλο ενδιαφέρον παραγματοποιήθηκε η επίσκεψη μας στην έδρα της Fugar στο Ρίμινι. Η εταιρία μας μαζί με ένα γκρουπ πελατών είχε την ευκαιρία να δει από κοντά και να δοκιμάσει τα νέα προϊόντα παγωτού δια χειρός του gelato chef της Fugar […]
Cattabriga University με τον Jacopo Chelli
Κατηγορίες
Πραγματοποιήθηκε πριν από λίγες μέρες το 1o Cattabriga University της καλοκαιρινής σεζόν στις εγκαταστάσεις μας στον Πειραιά. Ο καλεσμένος gelato chef Jacopo Chelli της Iceteam1927 με μία ομάδα συμμετεχόντων από την Ελλάδα και την Κύπρο συντόνισε ένα training με έμφαση στην ανάλυση […]
H Fugar εμπλουτίζει τη γκάμα με τις πάστες ξηρών καρπών με δύο νέες προτάσεις. Το Hazelnut Volcano μια πάστα 100% φουντούκι, με έντονο καφέ χρώμα και πλούσια γεύση με διάρκεια. Χάρη στη ξεχωριστή διαδικασία ψησίματος σε αργή και χαμηλή φωτιά η χαρακτηριστική […]
Σταθερή στα ραντεβού της με την συνεχή εκπαίδευση, η Sweet Ice είχε τη χαρά να υποδεχτεί τον Giacomo Schiavon για ένα ακόμα μοναδικό εκπαιδευτικό σεμινάριο για το παγωτό στο Cattabriga University. Στο 4ήμερο αυτό σεμινάριο με τίτλο Introduction to Modern Gelato οι […]
Η πρώτη μας συμμετοχή στην Horeca μας αφήνει με τις καλύτερες εντυπώσεις καθώς είχαμε την ευκαιρία να συστηθούμε στους επισκέπτες και να παρουσιάσουμε τα προϊόντα μας. Στο περίπτερό μας κυριάρχη παρουσία είχαν οι εταιρίες Iceteam 1927- για τον εξοπλισμό παγωτού και Chocolate […]
Sigep 2024
Κατηγορίες
Η ομάδα μας έδωσε το παρόν και φέτος στην διεθνή έκθεση SIGEP στο Ρίμινι. Είχαμε την ευκαιρία να υποδεχτούμε τους καλεσμένους και επισκέπτες μας και να τους συστήσουμε στα νέα προϊόντα των συνεργατών μας Iceteam 1927, Fructital, Mondial Forni, Chocolate World, Brx, […]
Στο πλαίσιο της αποκλειστικής συνεργασίας μας με την Chocolate World πραγματοποιήθηκε 2ήμερο training στο Belgian Chocolate School στην Αμβέρσα. Mε την καθοδήγηση του καταξιωμένου Chef Chocolatier Bram Hullebroeck και τον πλήρη εξοπλισμό της Chocolate World στην διάθεσή μας, είχαμε την δυνατότητα να […]
Ένα πλήρες εργαστήριο σε ένα μηχάνημα! Η νέα Vario Icona Chef είναι απλή και εύκολη στη χρήση χάρη στην οθόνη αφής LCD και το έξυπνο περιβάλλον που έχει σχεδιαστεί από τους σεφ της Iceteam1927! Κρατάει όλα τα χαρακτηριστικά της Vario Icona και […]
Στις 3- 6 Οκτωβρίου πραγματοποιήθηκε το 1ο σεμινάριο παγωτού της σεζόν στις εγκαταστάσεις του Cattabriga University στον Πειραιά. Με καλεσμένο τον παγκοσμίου φήμης gelato chef Giacomo Schiavon οι συμμετέχοντες μυήθηκαν στην τέχνη του παγωτού κάνοντας πρακτική με τις νέες παγωτομηχανές multifreeze Icona […]
Η εταιρία μας σε συνεργασία με την Iceteam1927 οργάνωσε για 1η φορά ένα 2ήμερο training σχετικά με το marketing του παγωτού. Με μία ομάδα πιστών συνεργατών επισκεφτήκαμε τις εγκαταστάσεις της Cattabriga Iceteam1927 στη Μπολόνια όπου μας υποδέχτηκε ο gelato chef Giacomo Schiavon […]